Sin riesgo de quemarse, el chef al frente del único restaurante con tres estrellas Michelin en Cantabria se marca una receta ...

El cocinero y creador de contenido comparte su versión de una de las recetas más clásicas de la gastronomía española.

Incorporar la salsa de tomate y la sepia, y cocinar a fuego lento durante una hora o una hora y media, removiendo constantemente para evitar que se pegue, hasta que quede meloso y con un color intenso ...

La youtuber al frente del canal La cocina de Loli Domínguez propone una ensaladilla marinera en la que el secreto es una ...

Corta el pulpo en trozos pequeños. Lava las fresas y córtalas en cuartos. 1. Comienza preparando la base de verduras lavando y troceando los calabacines. Disponlos en una bandeja de horno, rocíalos ...

La jornada de este sábado reúne a hosteleros locales, a prestigiosos chefs entre los que están Ferdinando Bernardi, Rafa ...

El presidente de la Diputación de Ourense, Luis Menor, se reúne con la Asociación de Pulpeiros de O Carballiño para defender ...

Rías Gallegas vuelve a sorprender con un plato que une tradición y técnica. Hay un detalle que marca la diferencia.

Ensalada de Pulpo | Receta de Cocina en Familia Ingredientes: - 400 gramos de pulpo cocido - 250 gramos de tomate - 50 gramos de pepinillos en vinagre - 50 gr de olivas negras sin hueso - 50 gr de alc ...

Descubre Bestia Marina en Garachico. El chef Omar Páez prescinde de la tecnología para cocinar solo con fuego, brasas y un recetario histórico de 1912 ...

El cocinero Carlos Maldonado (concursante de MasterChef 2015) comparte su técnica para lograr una textura tierna y jugosa ...

Pulpo a la cartagenera | Receta de Cocina en Familia Pulpo cocido a la plancha con una vinagreta. Ingredientes: - 1 pulpo - 1 cebolla - 2 cucharadas de vinagre balsámico de Módena - 2 cucharadas de ac ...