Nouvelle tocade des healthy girls, le fruit du dattier est la star du moment. Décryptage et idées gourmandes pour profiter au mieux de ses vertus nutritionnelles. Pourquoi cet engouement ? Longtemps ...

- Israël, particulièrement visé par un boycott dans le monde musulman ces derniers temps, aurait recours à des stratagèmes d’étiquetage afin de contourner le boycott de la population musulmane en Euro ...

La production de dattes est un secteur agricole d’envergure mondiale, ancré profondément dans les traditions de nombreuses cultures à travers les régions arides et semi-arides du globe. De l’Asie, ...

C’est assez fascinant de voir comment nos perceptions évoluent. On a longtemps vu la datte comme une simple friandise orientale, délicieuse certes, mais sans trop se poser de questions. Pourtant, ...

Produit phare des tables de rupture du jeûne, la datte est au cœur de toutes les attentions à l’approche du Ramadan. Cette année, le marché marocain se distingue par une offre locale abondante, une pr ...

A Hazoua, la commercialisation du fruit dans une démarche équitable assure des revenus à près de 300 personnes dont 80% de femmes. A Hazoua, oasis de 5 000 habitants. Beni Ghreb désigne aussi ...

La Tunisie est souvent décrite comme la terre des oasis. Dans le sud du pays, les palmiers dattiers s’élèvent fièrement, porteurs d’un fruit qui a traversé les siècles et les civilisations : la datte.

Belkacem Haouam, journaliste du quotidien algérien Echourouk, a été mis en détention à la suite d’une plainte du ministère du Commerce. Le pouvoir algérien lui reproche d’avoir publié un article ...

Sa richesse en antioxydant fait d'elle une star dans les soins anti-âge. À défaut d'être mangée (miam miam son goût sucré), la datte intègre les soins qui préviennent le vieillissement cutané.

Mélanger le sucre glace, la poudre de noisettes, la poudre d?amandes et le cacao. Ajouter les blancs d??ufs crus à ce mélange. Monter les blancs en neige, ajouter le sucre en poudre et mélanger ...

- Les dattes palestiniennes destinées à l'exportation « sont scellées et portent les coordonnées des entreprises exportatrices et importatrices », explique Mohammad Sawafteh - Anadolu Ajansı ...

La récolte de dattes pour la saison 2025/2026 est estimée à environ 404 mille tonnes, contre 347 mille tonnes, au cours de la saison précédente, soit une progression de 16,3 %, selon les données ...