Non, la semoule ne se limite pas au taboulé ! Facile à cuisiner et pleine de ressources, elle se prête à bien d’autres recettes salées, tout aussi ensoleillées et gourmandes. Voici trois idées simples ...

Mettez la semoule dans une terrine, couvrez- la d'eau froide avec 2 cuillerées à soupe de sel. Attendez qu'elle ait absorbé l'eau. Versez-la dans le haut du couscoussier, posez sur sa marmite d'eau ...

Par Laurent MARIOTTE | Écrit pour TF1 | Le 26/12/18 à 11:30, mis à jour le 26 décembre 2018 à 11:30 | Voir le site de Petits Plats en équilibre Un entrée de fête par excellence avec de délicieuses ...

Portez à ébullition 20 cl d’eau dans une casserole ou une bouilloire. Déposez la semoule dans un récipient avec un peu d’huile d’olive. Salez. Versez l’eau bouillante dessus, puis couvrez. Laissez ...

La chermoula est une sauce originaire du Maghreb, qui accompagne le plus souvent du poisson. Dans cette recette, le cabillaud est servi avec de la semoule, pour un plat d'été qui va vous faire voyager ...

Cet été, pas de farniente pour Laurent Mariotte et les Petits plats en équilibre ! Après le Sud-Ouest, direction le Sud-Est de la France et ses cigales ! Laurent Mariotte s’installe entre Grasse et ...

Pas chères, faciles et rapides à préparer, ces verrines à la semoule au lait et au caramel maison sont un régal avec leur goût de retour en enfance ! Pour le dessert ou le goûter, ces desserts ...

Tajine : se mange-t-il avec de la semoule ? A contrario du couscous qui s'accompagne toujours de la traditionnelle semoule, le tajine est servi seul, sans autre accompagnement. Il se mange ...

Vous cherchez à connaître la technique pour – enfin – bien cuire la semoule ? On vous explique tout ce qu’il faut savoir sur ce féculent, le tout en vidéo !