¿Cómo es que no cenamos sandwich más seguido? Y más si es tan delicioso como esta torta de chile poblano y chorizo. Felicítate por tu buen gusto con uno de estos tres vinos, todos escogidos para ...

Este sencillo platillo le permitirá combinar el delicioso sabor del chile poblano con un nutritivo pescado blanco. Puede acompañarlo con una sencilla ensalada de tomate y rematar con un incomparable ...

Es una opción deliciosa y especial para todas las personas que buscan un acompañamiento que también puede convertirse en el protagonista de cualquier comida ...

El guacamole tiene nombre originario, según el Diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana, del náhuatl ahuacamulli, de ahuacatl, aguacate y mulli, mole o salsa y es originario de las ...

El secretario Marcelo Ebrard aprendió la receta de los chiles en nogada de la mano del chef Martín Hernández, entonces cocinero del restaurante poblano Comal.

Con la intención de ofrecer una variante más al platillo típico poblano, el restaurante Amorcito Corazón, creó el sushi nogada. Esta comida está preparada con la típica base de arroz y alga y se le ...

El mole poblano es una salsa tradicional mexicana hecha a base de chiles secos, especias y chocolate. No es una receta rápida, pero tampoco es tan complicada como parece. Lleva tiempo y bastantes ingr ...

CIUDAD DE MÉXICO — Año con año, la temporada de chiles en nogada enciende las redes. Recetas, recomendaciones y las eternas interrogantes sobre datos históricos, preparación original, capeado o sin ...