Dal progetto europeo Smart Protein, con l’Università di Bolzano, nascono alimenti innovativi a base di legumi e scarti ...

Preparate questo classico intramontabile della cucina napoletana, la pasta e lenticchie con peperoncino, deliziando gli ospiti.

Nel periodo delle feste c’è un piatto che non può mancare sulle nostre tavole, a prescindere dai nostri gusti e dalla regione del Belpaese. Non solo si tratta di un piatto di Natale della tradizione, ...