El hogao, salsa tradicional colombiana elaborada principalmente con tomate y cebolla larga, goza de gran popularidad gastronómica por su sabor, versatilidad y su valor simbólico. Según el antropólogo ...

Para el hogao que vas a servir sobre esta delicia gastronómica, usa cebolla larga, tomate maduro y aceite. Un poco de la historia de los fríjoles El origen de los fríjoles se dio hace aproximadamente ...

La alta oferta del producto, impulsada por factores climáticos y baja demanda, afectan los precios de la cebolla larga.

Pues ese inconveniente, que se puede dar desde el momento mismo en que se cruza las barreras de la sala y comienza la cocina, va a quedar atrás, y todo por la osadía y visión de 20 familias ...